Eräänä päivänä vieraat tulivat luokseni, ja päätin miellyttää heitä ei perinteisillä salaateilla, vaan valmistaa buffet-pöydän. Joka päivä aion asettaa erilaisia välipaloja, jotka saan. Suoraan sanottuna en itse uskonut, että pöytä osoittautuu niin kirkkaaksi, kauniiksi ja mikä tärkeintä, herkulliseksi! Kaikki vieraat sanoivat, että edes ravintolassa he eivät nähneet sellaista vaihtelua.
Joten tänään on päivä.
Ruoanlaittoon tarvitsin:
- Suuret päivämäärät - 250 gr.
- Brie-juusto (homeen kanssa) -100 gr.
- Kerma 23% - 100 ml.
- hunaja - 15 gr.
Aluksi ostin päivämääriä pussissa, mutta kun avasin ne, huomasin, että ne olivat liian pieniä, vaikka käytin niitä liian, joten jos voit ostaa suuria päivämääriä, upeita, ei, käytä sitten niitä, jotka voisit hanki se.
Ensin sinun on poistettava siemenet päivämääristä. Tee pitkittäisleikkaus veitsellä ja poista luu varovasti.
Valmista nyt täyte.
Pilko juusto haarukalla.
Sekoita kermalla tasaiseksi ja paksuksi.
Lisää täyte päivämäärään pienellä lusikalla.
Laita se heti astialle, jotta et siirrä päivämääriä käsilläsi sata kertaa.
Valuta hunajaa päivämäärien yli (muutama tippa kutakin päivämäärää kohden.
Aseta vartaat jokaiseen päivämäärään ja aseta lautasen pöydälle!
Koska kukaan ei ollut ennen kokeillut tällaista välipalaa, se lensi ensin pöydältä. Se oli todella herkullista!
Bon Appetit kaikille!