Mietitkö, miten ruokitaan kapriisit lemmikkieläimet? Tarjoa heille jotain kiinalaista. Itse asiassa kiinalaiset syövät herkullisesti. Tietenkin käytetään epätavallisia tuotteita, mutta on olemassa paljon reseptejä, jotka on sovitettu meidän, venäläisen (ja eurooppalaisen) vatsamme tarpeisiin. Ja näissä resepteissä ei havaita lepakoita tai eksoottista guanoa.
Sinun tarvitsee vain tuntea heidät!
Joten hemmotellaan joitain kiinalaisia lihapullia ja nuudeleita? Kotitekoiset ihmiset arvioivat tämän ruokalajin viideksi, toivottavasti pidät siitä myös.
Joten mitä tuotteita tarvitset?
Ensimmäinen on nuudelit. Esiin nousee kysymys, kumpi valita, valitse se, joka pidät eniten. Voit udonia, voit tattaria, voit sytyttää riisiä. Toin Vietnamista paketin tasaisia riisinuudeleita, ja sitä käytettiin.
Toinen on jauheliha. Millaista lihaa?
Ei, ei, rotoita, lepakoita, eksoottisia lintuja ja muita Punaisen kirjan eläimiä ei vaadita tässä. Kiinalaiset, muuten, arkielämässä syövät melko aktiivisesti sianlihaa. Maassamme ei myöskään ole ongelmia sianlihassa - kanan jälkeen se on halvin liha.
Mutta jos et pidä sianlihasta, kuten minä, korvaa se rauhallisesti naudanlihalla tai jopa kalkkunalla;
Vihreät pavut (tämä tavaraa on täynnä kaikkialla)
kiinankaali (myös melkein missä tahansa vihanneksessa)
Luumukastike. Sinun täytyy etsiä häntä. Se ei ole tavallisissa myymälöissä. (ainakaan en ole nähnyt sitä), mutta mistä tahansa aasialaisesta kaupasta ja markkinoilta luumukastiketta voi ostaa melko rauhallisesti
No, nyt päästään pääasiaan - mestariteoksen luomiseen (vaatimattomuus on vahvuuteni, tiedän).
Vieritä liha jauhelihaksi ja muodosta siitä lihapullia. Pienet. Ota oikea määrä teelusikalla ja veistä.
Laitamme pannun korkealle lämmölle, lämmitämme siinä voita ja siinä, siinä - lihapullia.
Kaali, repi se käsillämme ja lähetämme pannulle luumukastikkeen kanssa
Valmista nuudelit ohjeiden mukaan. Olen rehellinen - viime aikoina haluan kaataa tällaiset lajikkeet vain kiehuvalla vedellä ja jättää muutamaksi minuutiksi.
Ja kun nuudelit kypsyvät, lisää papuja lihapulliin, kaaliin ja kastikkeeseen. Peitä ja pidä muutama minuutti
Tyhjennä vesi nuudeleista. Laita se lautaselle ja lisää siihen koko pannun sisältö. No, vihreä sipuli makuun ja koristeluun.
Hyvää ruokahalua!