Lavash on yleinen ainesosa. Poimit sen palasiksi - ja tässä on leipääsi, kääri siihen jotain - ja koko aamiainen tai jopa illallinen on jo valmis. Useimmiten kanaa, kevyesti suolattua kalaa, tuorejuustoa ja yrttejä sisältävää kurkkua käytetään pitaleivän täytteenä.
Luettelo käytettävissä olevista ainesosista ei kuitenkaan pääty tähän. Lisäksi kesällä joskus et halua mitään suolaista kastikkeen alla. Ja myös kana. Koska sinusta tuntuu kuin lintu - grilli, ja lämmitys tulee kaikilta puolilta - kuumalta asfaltilta, talon seiniltä ja ylemmältä polttimelta... Uh, aurinko.
Tällöin on erittäin helppo ja kesäinen vaihtoehto.
Me otamme:
• Pakkaus raejuustoa
• Pari kovaa keitettyä munaa
• Kurkku (tuore ja rapea)
• Paljon erityyppisiä viheralueita
• Suola
• Majoneesi, smetana tai jogurtti - maun mukaan
• No, tietysti pitaleipä
On parempi ottaa raejuusto, joka ei ole pehmeää, mutta tavallista - sellaista, joka on vaivattava haarukalla. Vilja ei toimi myöskään täällä.
Leikkaa kurkku murskattuun juustoon pieniksi kuutioiksi ja sitten - samalla pienillä munakuutioilla.
Sekoita massa joka kerta, lisäämällä uusi ainesosa.
Leikkaa sitten yrtit, sekoita, suola, mausta kastikkeella maun mukaan (majoneesi, smetana tai jogurtti). Joten massa ei ole mureneva, mutta hieman viskoosi, muovinen ja ...
Tässä on suurin ongelma: jos teen tällaisia sämpylöitä kokonaisesta pitaleivästä, niitä on yleensä vaikea leikata - loppujen lopuksi tarvitset enemmän täytteitä kuin rullassa, jossa on esimerkiksi lohta ja tuorejuustoa.
Siksi on parempi leikata pitaleipä pitkiksi paloiksi (leveys on mielivaltainen, koska se on sinulle helpompaa), ja laittaa täyte niihin (leveydeltään) ja kääri se sitten.
Voit syödä sen kylmänä tai voit ruskistaa sen hieman grillillä.
Hyvää ruokahalua!