Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Toivotan tervetulleiksi säännölliset vieraat ja kaikki ne, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa punajuurisalaatin reseptin savustetun kalan "King" kanssa. Yritin ensin ystäväni syntymäpäivänä. Se valmistetaan samalla tavalla kuin silli turkin alla helpoimmin saatavilla olevista ainesosista, mutta ero on ilmeinen koostumuksessa ja maussa.
***************************
Resepti:
Savustettu makrilli -1 kpl.
Punajuuret -500g.
Perunat -300gr.
Keula -1 kpl.
Juusto -50 gr.
Suolaa maun mukaan
majoneesi - maun mukaan
RUOKAMENETELMÄ
Otamme kalaa savustettua silliä tai makrillia, minulla on makrilli tänään. Jaa fileiksi. Ja me leikkaamme kalat.
Leikkaa sipuli ja suolakurkku. Voit jättää sen tuolla tavalla, minä marinoin niin. Lisään 1 tl. sokeria ja 1 rkl. 9% etikkaa tai omenaviinietikkaa ja jätä 15 minuutiksi.
Raasta keitetyt punajuuret 500 grammaa karkealla raastimella ja raasta keitetyt perunat 300 grammaa karkealla raastimella. Raasta 50 grammaa kovaa juustoa hienolla raastimella.
Teen majoneesia kotona. Kuinka valmistan majoneesia, näkyy alla olevassa videossa klo 0:46
Keräämme salaatin.
Laita puolet punajuurista ensimmäiseen kerrokseen, tasoita ne. Voitele majoneesilla.
Toinen kerros on perunoita, rasvaa majoneesilla. Kolmas kerros on sipulia, neljäs kerros on kalaa, rasvaa majoneesilla, viides kerros on juustoa, rasvaa majoneesilla. Kuudes kerros on punajuurien toinen puolisko.
Voitele majoneesilla. Ripottele yrtteihin. Laitamme salaatin jääkaappiin, haudutetaan ja yritetään. Ja nyt me palvelemme. Tämä on herkullinen hiutaleinen salaatti. Suosittelen kokeilemaan sitä.
Jos pidit reseptistä, aseta lakka, jaa sosiaalisissa verkostoissa ja kirjoita kommentteihin, jos pidit reseptistä ja
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot seuraavasta lyhyestä videostani: