Maukkaampaa kuin paistettua ja helpompaa valmistaa kaikki sekoitetaan ja unohdetaan!
Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Toivotan tervetulleiksi säännölliset vieraat ja kaikki ne, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa reseptin kukkakaalia uunissa. Löysin tämän reseptin itselleni vasta äskettäin, kun keitin sen ensimmäistä kertaa, olin yllättynyt mausta ja tästä liioittelematta, kirkas, tuoksuva, rapea ja se on valmistettu aivan kuten pidän, kaikki sekoitetaan ja unohdetaan.
***************************
Resepti:
Kukkakaali -700 gr.
Voi -50g.
Paprika -1 / 2-1 tl.
Mustapippuri - maun mukaan
Valkosipuli -1-2 hammas
Suola -1/2 tl
Leivänmuruja -100gr.
Juusto -50g.
Keittotapa:
Purkamme kukkakaalia kukintoihin, painoni on 700 grammaa.
Sulata 50 grammaa voita, lisää 1 tl. paprika, mustapippuri, puutteellinen suola tl. 2 valkosipulinkynsiä, ohita valkosipulipuristin.
Sekoita ja kaada saatu öljy kaalin päälle. Sekoitamme. Juusto 50 grammaa kovaa raastettua, lisää kaaliin ja lisää 100 grammaa leivänmuruja.
Teen itse leivänmuruja. Leikkain leivän kuutioiksi, kuivun kullanruskeaksi uunissa, jauhoin sitten sekoittimella.
Sekoita kaali.
Otamme leivinpaperin, peitämme sen leivinpaperilla, laitamme kaali, laitetaan esilämmitettyyn uuniin ja kypsennetään 200 asteessa 25 minuuttia.
Halutessasi voit keittää tällaisen kaalia pannulla, vasta sitten sinun on keitettävä kaali vedessä 5 minuuttia etukäteen. Kaada sitten murosien ja juuston päälle mausteilla ja voilla, sekoita kaikki. Paista pannulla 5-6 minuuttia lisäämällä vähän öljyä.
Kaali on valmis, tarjoile. Se on niin maukasta, että jopa lapset syövät sitä suurella mielihyvällä.
Kokeile sitä ja sinä, varmasti kokeillut sitä, kypsennät sen tällä tavalla useammin kuin kerran.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: