Muutama minuutti ajastasi ja herkullinen salaatti on valmis, tällainen salaatti sopii täydellisesti perheen lounaaksi tai illalliseksi, voit kokeilla kastikkeita.
***************************
Resepti:
Raputikut -200g.
Maissi -1 tölkki (100-150gr)
Muna -3kpl.
Merilevä -1 tölkki (150-200gr)
Sipuli -1kpl.
Marinadi sipuleille:
Sokeri -1 tl
Omenaviinietikka -1 rkl
Kotitekoiselle majoneesille:
Kasviöljy -150 ml.
Sokeri -1 / 2 tl
Suola -1 / 3 tl.
Sinappi -1 tl
Sitruunamehu -1 rkl
Muna -1kpl.
RUOKAMENETELMÄ
Ensin suolaa sipuli. Leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää 1 tl. sokeria ja 1 rkl. omenaviinietikkaa, sekoita ja jätä 3-4 minuutiksi. Leikkaa raputikut 200 grammaa,
Keitä 3 munaa ja leikkaa kuutioiksi.
Keräämme salaatin. Laita taskurapu kulhoon, lisää munat, tyhjennä neste maissista ja lisää salaattikulhoon marinoitua merilevää, otan sen tölkkeihin ilman lisäaineita, tyhjennä neste ja lisää myös salaattikulho.
Lisää jousi. Täytämme majoneesia. Pukeudun kotitekoisella majoneesilla, kokin sen näin. Sekoitan 1/3 tl. suolaa, puoli tl. sokeri 1 rkl sitruunamehua. Kaada 150 ml kasviöljyä purkkiin, lisää suola sokerilla ja sitruunamehulla, lisää 1 tl. sinappi, murran 1 munan.
Laske tehosekoitin niin, että keltuainen on tehosekoittimen alla, ja vispilä. Se kestää 15-20 sekuntia ajoissa.
Sekoita salaatti, laita se sopivaan salaattikulhoon, koristele se haluamallasi tavalla, tein majoneesiverkon ja sirotellin yrtteillä.
Tällaisen salaatin kastelemiseen ei vain majoneesi ole sopiva, vaan voit lisätä smetanaa, jogurttia tai kasviöljyä.
Kokeile! Jos rakastat merilevää, rakastat sitä varmasti! Olen varma, että tällainen salaatti lisää vaihtelua päivittäiseen valikkoon.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: