3 yksinkertaista jälkiruokareseptiä, jotka piristävät lomapöytääsi jouluna. Helppo valmistaa eikä monimutkaisia ainesosia.
Jos olet kyllästynyt klassisiin jälkiruokiin, jotka valmistetaan joulua varten, suosittelen harkitsemaan useita vaihtoehtoja, jotka sopivat erinomaisesti juhlapöydälle.
Panna cotta on hieno annosjälkiruoka. Tangerine - niin tuoksuva ja maukas, että haluat syödä sitä yhä enemmän. Ja omenajuusto on epätavallinen jälkiruoka, jota pidetään perinteisenä Liettuassa.
pannacotta
- Kaada gelatiini vedellä ja anna sen turvota.
- Loput ainesosat, hilloa lukuun ottamatta, kuumennetaan, kunnes sokeri liukenee; kiehua ei tarvitse.
- Lisää gelatiini maitomassaan ja sekoita.
- Kaada kauniisiin astioihin ja laita kylmään 5-6 tunniksi.
- Peitä mandariinihillolla ja koristele mandariinikiiloilla ennen tarjoilua.
Tangerine-muffinssi
- Kaada mandariinit vedellä, kiehauta, valuta ja kaada kylmään. Toista 3 kertaa.
- Kaada vettä neljännen kerran ja keittämisen jälkeen keitä keskilämmöllä 1 tunti. Tyhjennä ja lyö sekoittimella homogeeniseksi muruksi.
- Vatkaa munat ja sokeri pörröiseksi. Sekoita mandariinisose.
- Lävistä mantelit kahvimyllyssä jauheeksi (jauhot). Sekoita mantelijauhot leivinjauheeseen ja lisää taikinaan, sekoita varovasti.
- Paista 50-60 minuuttia 180 ° C: ssa. Anna jäähtyä ja laita kylmään 5-6 tunniksi.
- Ripottele päälle jauhesokeria tai sulatettua tummaa suklaata ennen tarjoilua.
Omenajuusto
- Lisää sokeria omenasoseeseen ja haihduta ylimääräinen kosteus. Paras tehdä mikroaaltouunissa. Kytän sen päälle 10 minuutiksi, sekoitan ja laitan takaisin mikroaaltouuniin. Joten noin 5-7 toistoa.
- Lisää paahdettuja hasselpähkinöitä ja karpaloita paksuun omenamassaan.
- Siirrä cheeseclothiin ja muotoile kuin juustopää.
- Aseta kuorma päälle ja jätä se päiväksi.
- Poista cheesecloth ja kuivaa ritilällä, käännä sitä ajoittain. Ihannetapauksessa juusto "kypsyy 2-3 kuukautta", 2-3 päivää riittää nopeaan tulokseen.
Tässä on joukko jälkiruokia, jotka sain tänään. Mitä jälkiruokia teet jouluna?