Yksinkertainen resepti tuoksuva kotitekoista makkaraa sianlihaa, pekonia, valkosipuli ja meirami. Cook herkullinen makkarat purkkiin.
ainesosat:
Sianliha - 1 kg.
rasva - 0,5 kg.
Valkosipuli - 4 kynttä
gelatiini - 1 tl
meiramia - 1 tl
pippuria - 1 tl
sokeri - 1 tl
suola - 1,5 ruokalusikallista
valmistus:
Pala porsaan pestä, pilko pekoni paloiksi ja jauhelihaa käyttämällä verkkoa, jossa suuria reikiä.
Lisää oregano kulhoon, gelatiini, pippuria, sokeria, suolaa, ja läpi valkosipuli paina.
Kaada vesi, naudanliha.
Kestää muutaman tölkit tiukat kannet tiukasti kädenvääntöä valmis tuoksuva lihasta niin, että se ei ollut sisällä huokoset.
Jar täyttää vain 2/3.
Seuraavana päivänä suuren potin pohjaan vuori kangasta tai aseta vähän rautaa stand joukko lihan tölkit kappaleen ja kaada vettä niin, että kansi ei ole saavutettu.
Laita pannu miedolla lämmöllä ja keitä makkaran keittämisen jälkeen 60 minuuttia.
Pankit ottaa pois, viileä ja lähetä jääkaappiin vielä 8 tuntia.
Sitten taas toista prosessi pastöroinnin ja flavorful kotitekoinen makkara on valmis.
Herkullinen makkarat anna jäähtyä, poistetaan tina, leikkaus ja palvella. Hyvää ruokahalua !!!
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like! Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!